Il y a onze ans, Le Coin des Merveilles ouvrait ses portes autour d’une passion : les antiquités et la brocante. Des objets qui ont une histoire, une âme, un terroir.
Aujourd’hui, une nouvelle page se tourne — sans jamais refermer la précédente.
Nous avons choisi de vous faire découvrir une quinzaine de vignerons indépendants du Languedoc et du Roussillon : des femmes et des hommes qui travaillent leurs vignes en agriculture biologique ou biodynamique, avec passion, exigence et respect du vivant.
Corbières, Minervois, Pic Saint-Loup, Faugères, Côtes du Roussillon, Picpoul de Pinet, Terrasses du Larzac, Limoux… autant de terroirs, autant d’histoires à partager — et à déguster.
Bienvenue à La Cave, by Le Coin des Merveilles.
Notre sélection de vignerons
Minervois
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Château Guéry — Azille. Huit générations de vignerons enracinées dans le Minervois ; René-Henry Guéry cultive une vendange bio, fidèle à sa terre de schistes et de grès.
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Domaine des Maëls — Argens-Minervois. Créé en 2002 au bord du canal du Midi par deux œnologues alsaciens, Morgane et Frédéric Laigre-Schwertz ; certifié bio depuis 2011, le domaine pratique l’agroforesterie et mise sur le grenache et la syrah.
Corbières
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Clos de l’Anhel — Thézan-des-Corbières. Une des figures du renouveau des Corbières : rendements faibles, gobelets centenaires, vins de soie et de fruit.
Pic Saint-Loup
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Mas Thélème — Lauret. Un mas de 9 hectares fondé par Fabienne et Alain Bruguière, nommé d’après l’abbaye de Thélème de Rabelais ; rouges de Pic Saint-Loup (Exultet, Carpe Diem), pressés à la main et produits en petites quantités.
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Domaine Ollier Taillefer — Lauret. Une exploitation familiale convertie en bio sur les terroirs calcaires de l’appellation la plus septentrionale du Languedoc.
Picpoul de Pinet
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La Croix Gratiot — Montagnac. Anaïs et Yves Ricôme conduisent 35 hectares en bio et biodynamie ; le picpoul y est vif, salin, et les rouges d’une étonnante souplesse.
Terrasses du Larzac
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La Jasse Castel — Montpeyroux. Pascale Rivière, ex-chroniqueuse viticole devenue vigneronne, signe des rouges profonds et des blancs d’altitude en agriculture biologique.
Limoux
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Ninon Gellis — Jeune œnologue de Limoux, elle élabore des crémants et vins de Limoux vifs et ciselés, à l’image de son énergie.
Côtes du Roussillon
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Château Nadal-Hainaut — Le Soler. Un domaine de 115 hectares — plus d’un tiers en vignes — installé dans un ancien monastère cistercien, conduit en bio depuis 2010 par Jean-Marie et Martine Nadal.
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Domaine de Juvi — Bages, Pyrénées-Orientales. Exploitation familiale passée par trois générations de coopérative, qui vinifie et vend en direct depuis 1982 ; certifié bio, du blanc au vin doux, dans le vignoble le plus au sud de France.
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Château de Corneilla — Jonquères d’Oriola — Corneilla-la-Rivière. Cinq siècles de passion viticole au pied des Aspres.
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Domaine Boucabeille — Força Réal, près de Perpignan. Jean Boucabeille a relevé un pari insensé : replanter la vigne sur les coteaux de schistes de la colline de Força Réal. Des vins de garrigue et de vent.
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Mas Baux — Canet-en-Roussillon. À quelques pas de la mer, Serge et Marie-Pierre Baux équilibrent grenache et mourvèdre en bio — le Sud en bouteilles.
Nos services
Vente de vins au détail
Une cave de quartier, pensée comme la boutique : chaque bouteille est choisie, pas commandée en catalogue. Vins rouges, blancs, rosés et effervescents (Limoux !), de l’apéritif improvisé à la garde.
Conseils & accords
Vous cherchez le vin qui accompagnera un repas, un cadeau, une occasion ? On en parle, on goûte ensemble si besoin, et vous repartez avec la bonne bouteille — pas la plus chère.
Dégustations
Des dégustations organisées à la boutique, pour mettre un visage et un terroir sur chaque étiquette. Suivez-nous sur Facebook pour les prochaines dates.
Infos pratiques
La Cave by Le Coin des Merveilles
17, avenue Frédéric Mistral — 11400 Castelnaudary
Du lundi au samedi, 14h – 19h (ou sur rendez-vous)
📞 +33 6 45 19 02 95
✉️ lacave@lecoindesmerveilles.com